Pistache is niet meer weg te denken uit de bakkerij. We leggen uit waarom de noot zo populair werd, waarom hij duurder is dan ooit, en hoe je hem zelf slim en betaalbaar gebruikt.
Lees meer →
De crookie, een croissant gevuld met koekjesdeeg, is de nieuwste bakhype uit Parijs. Zo maak je hem zelf, ook met croissants van gisteren.
Lees meer →
Kant-en-klare kimchi kost al snel zes euro per potje. Met een Chinese kool, knoflook en gochugaru maak je thuis een volle pot, voor een fractie van de prijs en precies zo pittig als je zelf wilt.
Lees meer →
Zoet met een steekje: de swicy-trend combineert chocolade en chili in koekjes, glazuur en zelfs hartig bakwerk. Zo pas je het zelf toe.
Lees meer →
Geen oven nodig, geen ingewikkeld recept. Met haver, dadels en noten maak je in tien minuten energierepen die beter smaken dan alles wat in het schap ligt - en goedkoper ook.
Lees meer →
Basilicum is in juni op zijn best, en het verschil met pesto uit een potje is enorm. Met deze verhouding, een vijzel of blender, en een paar praktische tips maak je de lekkerste pesto in tien minuten.
Lees meer →
Het aspergeseizoen 2026 is begonnen. Zo herken je verse Hollandse asperges, schil je ze foutloos en bereid je ze klassiek of modern.
Lees meer →
Het Voedingscentrum presenteert vandaag de vernieuwde Schijf van Vijf met fors minder vlees en meer plantaardige producten. Duurzaamheid weegt nu even zwaar als gezondheid.
Lees meer →
Elk jaar weer zoeken we naar het perfecte kerstcadeau voor de kookliefhebber in ons leven. Te vaak eindigen keukengadgets echter ongebruikt achter in een la, terwijl het geld beter besteed had kunnen ...
Lees meer →
Zelfgemaakte sauzen: eenvoudig en lekker. Proef de smaakexplosie!
Lees meer →